Dió avasodásának vizsgálata FT-NIR módszerrel

Bognár, Bence (2021) Dió avasodásának vizsgálata FT-NIR módszerrel. Diploma Tézis, MATE Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet Budapest.

Teljes szöveg

Szöveg
Bognár_Bence_2020_2021_2.pdf - Publikált változat
Korlátozva Csak a repozitórium munkatársai
Letöltés (3MB)

Tétel típusa:	Értekezés
Megjegyzés:	Bibliogr.: [35-37.] p. Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetemen készült szakdolgozat
Kulcsszavak:	E2643; ENTZ445087; Ké -- tanszéki jel; Sör -- tanszéki jel; Dió; Diótermesztés; Avasodás; Referencia anyag; Spektrometria, Kemometria; FT-NIR spektrométer
Szakterület(ek):	S Agriculture S Agriculture (General) T Technology TP Chemical technology
Feltöltő:	Éva Illési
Elhelyezés dátuma:	09 Szep 2024 12:22
Utolsó változtatás:	09 Szep 2024 12:22
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Fodor, Marietta - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/5586

Műveletek (Belépés szükséges)