Bérczi, Blanka (2019) Szamócaszeletek módosított atmoszférás csomagolása és tárolása. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ398176; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, Tartósítóipari technológiák és minőségügy szakirány; Bibliogr.: p.[37-38.]; ÁÉ. tanszéki jel; Módosított atmoszférás csomagolás; Tárolás. módosított atmoszférában; Szamóca; Eltarthatóság; Minőségmegőrzés;
Szakterület(ek):	S Agriculture S Agriculture (General) T Technology TP Chemical technology
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2019
Utolsó változtatás:	26 Jan 2024 11:08
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Hitka, Géza - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/4587

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése