Sertéskábítás paramétereinek hatása a húsminőségre

Hajdú, László (2019) Sertéskábítás paramétereinek hatása a húsminőségre. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Szöveg
Hajdu_Laszlo.pdf - Publikált változat
Korlátozva Csak a repozitórium munkatársai
Letöltés (2MB)

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ391828; Budapest; Élelmiszermérnők (MSC), Élelmiszertechnológia és termékfejlesztés szakirány; Bibliogr.: p. 47-48.; Ht. tanszéki jel; Vágóhídak; Vágóhidi eszközök; Vágóhidi technológia; Sertésvágóhíd; Sertésfeldolgozás; Húsminőség; Kábítás;
Szakterület(ek):	S Agriculture S Agriculture (General) S Agriculture SF Animal culture T Technology TP Chemical technology
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2019
Utolsó változtatás:	29 Jan 2024 09:48
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Surányi, József - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/4439

Műveletek (Belépés szükséges)