Bartalos, Anna (2014) Növényi tejalapú fagylaltok termékfejlesztése. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ371547; Budapest; Élelmiszermérnök Bsc szak, Édes- és zsiradékipari technológiák szakirány; Bibliogr.: p. 34-35.; Gb. tanszéki jel; Növényi tejek; Fagylalt; Érzékszervi vizsgálat;
Szakterület(ek):	S Agriculture S Agriculture (General) T Technology TP Chemical technology
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2014
Utolsó változtatás:	28 Nov 2023 09:58
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Soós, Anita - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3729

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése