Étkezési paradicsom érettségi állapotának meghatározása roncsolásmentes módszerekkel a tárolás során

Békési, Szilvia (2020) Étkezési paradicsom érettségi állapotának meghatározása roncsolásmentes módszerekkel a tárolás során. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Szöveg
Bekesi_Szilvia.pdf - Publikált változat
Korlátozva Csak a repozitórium munkatársai
Letöltés (2MB)

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ402810; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, Árukezelési technológiák és minőségügy szakirány; Bibliogr.: p. 51-55.; ÁÉ. tanszéki jel; Paradicsom; Minőségvizsgálat; Színmérés; Akusztikus módszer; Tárolási hőmérséklet; Érésvizsgálat; Klorofill fluoreszcenciás mérés; Utóérés;
Szakterület(ek):	S Agriculture S Agriculture (General) S Agriculture SB Plant culture T Technology TP Chemical technology
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2020
Utolsó változtatás:	01 Dec 2023 16:37
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Zsom, Tamás - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/1355

Műveletek (Belépés szükséges)

: Tétel szekesztése