Simkó, Kitti (2015) Erjedés kinetikai vizsgálatok különböző Furmint klónok esetében a Tokaj-Oremus Szőlőbirtok és Pincészet Kft-nél. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ370643; Budapest; Élelmiszermérnök Bsc szak, Borászat és üdítőipari technológiai és minőségügy szakirány; Bibliogr.: p. 33.; Bor. tanszéki jel; Erjedésipari technológiák; Furmint; Tokaj-hegyaljai borvidék; Kinetikai vizsgálat; Cukortartalom; Alkoholtartalom meghatározása;
Szakterület(ek):	S Agriculture S Agriculture (General) T Technology T Technology (General) T Technology TP Chemical technology T Technology TS Manufactures
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2015
Utolsó változtatás:	01 Dec 2023 15:46
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Nyitrainé Sárdy, Diána - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/1320

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése