Bors, Márton (2013) Thermomyces lanuginosus eredetű xilanáz fermentációjának tanulmányozása. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ333709; Budapest; Biomérnök (BSc) szak; Bibliogr.: p. 42-44.; Sör. tanszéki jel; Thermomyces lanuginosus gomba; Fermentációs technológiák; Élelmiszeripari melléktermékek; Söripari melléktermék; Xilanáz enzim; Enzimaktivitás mérés;
Szakterület(ek):	S Agriculture S Agriculture (General) T Technology TP Chemical technology
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2013
Utolsó változtatás:	26 Jan 2024 10:23
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Bujna, Erika - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/5126

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése