Barnucz, János (2016) Különböző összetételű hidegen préselt zöldség– és gyümölcslevek eltarthatósági vizsgálata HHP technológia alkalmazásával. Diploma thesis, Szent István Egyetem.
![[thumbnail of Barnucz_Janos.pdf]](https://stud.mater.uni-mate.hu/style/images/fileicons/text.png)
Text
Barnucz_Janos.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)
| Item Type: | Thesis |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | ENTZ382749; Budapest; Élelmiszermérnök BSc szak, Tartósítóipari technológiá szakirány; Bibliogr.: p. 42-44.; Ht. tanszéki jel; Zöldséglevek; Gyümölcslégyártás; Nagy hidrosztatikai nyomású technológia; Italtechnológia; Rostos üdítők; Tartósítás. nyomás; |
| Subjects: | S Agriculture > S Agriculture (General) T Technology > TP Chemical technology |
| Depositing User: | Admin Stud |
| Date Deposited: | 2016 |
| Last Modified: | 27 Nov 2023 11:41 |
| Divisions: | BUDAI CAMPUS |
| Contributors: | Contribution Name Neptunkód Email Consultant Tóth, Adrienn UNSPECIFIED UNSPECIFIED |
| URI: | https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3045 |
Actions (login required)
- View Item