Étkezési paradicsom érettségi állapotának meghatározása roncsolásmentes módszerekkel a tárolás során

Békési, Szilvia (2020) Étkezési paradicsom érettségi állapotának meghatározása roncsolásmentes módszerekkel a tárolás során. Diploma thesis, Szent István Egyetem.

Text
Bekesi_Szilvia.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (2MB)

Item Type:	Thesis
Uncontrolled Keywords:	ENTZ402810; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, Árukezelési technológiák és minőségügy szakirány; Bibliogr.: p. 51-55.; ÁÉ. tanszéki jel; Paradicsom; Minőségvizsgálat; Színmérés; Akusztikus módszer; Tárolási hőmérséklet; Érésvizsgálat; Klorofill fluoreszcenciás mérés; Utóérés;
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General) S Agriculture > SB Plant culture T Technology > TP Chemical technology
Depositing User:	Admin Stud
Date Deposited:	2020
Last Modified:	01 Dec 2023 16:37
Divisions:	BUDAI CAMPUS
Contributors:	Contribution Name Neptunkód Email Consultant Zsom, Tamás UNSPECIFIED UNSPECIFIED
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/1355

Actions (login required)

: View Item