Böngészés, Szerző
Csoportosítás: Tétel típusa | Nincs
Ugrás ide: Értekezés
Tételek száma: 2.
Értekezés
Murár, Zsuzsanna (2018) Kombinált eljárásokkal tartósított csiperkegomba műszeresen mérhető érzékszervi tulajdonságainak vizsgálata és élelmiszerbiztonsági vonatkozásai. Diploma Tézis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.
Murár, Zsuzsanna (2016) Kombinált kezelések alkalmazása gombaszeletek tartósítására. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.