Vig, András (2024) Élelmiszeriparban alkalmazható tanninkivonatok zsíremészthetőségre gyakorolt hatásának vizsgálata. Diploma Tézis, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	835724220; Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet; fac_eng; Élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnöki; mesterképzés (MA/MSc); M-BUD-N-HU-ELBIZ; 835724220_szdkivonat1.pdf; 835724220.pdf
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	20 Márc 2025 13:28
Utolsó változtatás:	24 Márc 2025 14:38
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Tormási, Judit RBEBOV - Konzulens Abrankó, László Péter K8FQOD -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/9665

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése