Rábaközi, Kata (2012) A borok tanninjai és szerepük és borászati technológiában. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ332115; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, szakirány: borászat és üdítőitalipari technológia és minőségügy; Bibliogr.: p. 30-32.; Bor. tanszéki jel; Vörösbor; Tanninok;
Szakterület(ek):	T Technology TP Chemical technology
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2012
Utolsó változtatás:	14 Szep 2023 11:24
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Pásti, György - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/635

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése