Schmieder, Tamás (2021) Különböző lepárlási technológiák hatása a párlat minőségére. Diploma Tézis, MATE Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet Budapest.
Teljes szöveg![[thumbnail of Schmieder_Tamás_2020_2021_2.pdf]](https://stud.mater.uni-mate.hu/style/images/fileicons/text.png)
Szöveg
Schmieder_Tamás_2020_2021_2.pdf - Publikált változat
Korlátozva Csak a repozitórium munkatársai
Letöltés (1MB)
| Tétel típusa: | Értekezés |
|---|---|
| Megjegyzés: | Bibliogr.: 46. p.; Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetemen készült szakdolgozat; |
| Kulcsszavak: | E2708; ENTZ446461; Sör -- tanszéki jel; Lepárlóberendezések; Lepárlás; Kisüsti pálinka; Cefrézés; Meggypálinka, Italtechnológia; Pálinkafőzés |
| Szakterület(ek): | S Agriculture S Agriculture (General) T Technology TS Manufactures |
| Feltöltő: | Éva Illési |
| Elhelyezés dátuma: | 24 Szep 2024 09:00 |
| Utolsó változtatás: | 24 Szep 2024 09:00 |
| Intézet: | BUDAI CAMPUS |
| Közreműködők: | Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kun, Szilárd - - |
| URI: | https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/5664 |
- Tétel szekesztése
