Tejsavtermelő fonalas gombák tanulmányozása

Richter, Rebeka Anna (2021) Tejsavtermelő fonalas gombák tanulmányozása. Diploma Tézis, MATE Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet Budapest.

Teljes szöveg

Szöveg
Richter_Rebeka_Anna_2020_2021_2.pdf - Publikált változat
Korlátozva Csak a repozitórium munkatársai
Letöltés (2MB)

Tétel típusa:	Értekezés
Megjegyzés:	Bibliogr.: 37-40. p.; Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetemen készült szakdolgozat;
Kulcsszavak:	E2706; ENTZ446455; Sör -- tanszéki jel; Tejsav; Tejsavas erjesztés; Fonalas gombák; Kannapenészfélék; Rhizopus
Szakterület(ek):	Q Science QR Microbiology S Agriculture S Agriculture (General)
Feltöltő:	Éva Illési
Elhelyezés dátuma:	26 Szep 2024 09:40
Utolsó változtatás:	26 Szep 2024 09:40
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Farkas, Csilla - - Konzulens Kilin, Ákos - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/5662

Műveletek (Belépés szükséges)