Sziklai, Ágnes (2012) Bifidobaktériumokkal erjesztett gyümölcs- és zöldséglevek előállítása, kémiai és mikrobiológiai értékelése. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ371606; Budapest; Élelmiszermérnök Msc szak, Élelmiszer-biotechnológia szakirány; Bibliogr.: p. 43-47.; Sör. tanszéki jel;
Szakterület(ek):	Q Science QD Chemistry T Technology TP Chemical technology
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2012
Utolsó változtatás:	12 Szep 2023 12:56
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kun, Szilárd - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/533

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése