Berecz, Blanka (2018) Termesztett gombafajok néhány beltartalmi paraméterének vizsgálata és összehasonlítása klasszikus és Fouriertranszformációs közeli infravörös technikával. Diploma Tézis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ390038; Budapest; Élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök Msc szak; Bibliogr.: p. [41-45.]; Ké. tanszéki jel; Kétspórás csiperke; Shiitake gomba; Laskagomba; Süngomba; Pecsétviaszgomba; Beltartalmi vizsgálat; FT-NIR spektrométer; Szárazanyag-tartalom; Szénhidráttartalom; Kemometria;
Szakterület(ek):	S Agriculture SB Plant culture T Technology TP Chemical technology
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2018
Utolsó változtatás:	07 Dec 2023 13:37
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Fodor, Marietta - - Konzulens Mikola, Erika - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/5098

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése