Farkas, Zsófia Diána (2018) Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) alkalmazása almaitalok esetében. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ389011; Budapest; Élelmiszermérnök BSc szak,Tartósítóipari technológiák és minőségügy szakirány; Bibliogr.: p. [50-55.]; Kot. tanszéki jel; Jázmin pakóca; Gyümölcslégyártás; Energiaszegény italok; Mesterséges édesítőszerek; Almalevek; Aszpartám; Érzékszervi vizsgálat;
Szakterület(ek):	S Agriculture S Agriculture (General) T Technology TS Manufactures
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2018
Utolsó változtatás:	26 Jan 2024 15:53
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Ivanics, Judit - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/4548

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése