Angyal, Andrea (2016) Kereskedelmi forgalomban kapható gyorsfagyasztott leveles tészták érzékszervi minősítése. Diploma Tézis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ390864; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak; Bibliogr.: p. 32-33.; Gb. tanszéki jel; Száraztészták; Érzékszervi vizsgálat; Leveles tészták; Margarin;
Szakterület(ek):	S Agriculture S Agriculture (General)
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2016
Utolsó változtatás:	15 Nov 2023 09:15
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Badakné Kerti, Katalin - - Konzulens Kókai, Zoltán - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/2545

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése