Louw, Paula (2019) Evolution of folate during the malting and roasting of barley malt. Diploma Tézis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ391900; Budapest; Élelmiszermérnök MSc szak, élelmiszer-biotechnológia specializáció; Bibliogr.: p. 43-47.; Sör. tanszéki jel; Maláta; Árpamaláta; Malátagyártás; Pilseni sörök; Folsav;
Szakterület(ek):	T Technology TP Chemical technology T Technology TS Manufactures
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2019
Utolsó változtatás:	15 Jan 2024 13:29
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Koren, Dániel - - Konzulens Kun-Farkas, Gabriella - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/1383

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése