A kakaóporok viselkedése a csokoládéfagylaltban

Fodor, István (2021) A kakaóporok viselkedése a csokoládéfagylaltban. Diploma Tézis, SZIE Élelmiszertudományi Kar Budapest.

Teljes szöveg

Szöveg
Fodor_István_2020_2021_2.pdf - Publikált változat
Korlátozva Csak a repozitórium munkatársai
Letöltés (2MB)

Tétel típusa:	Értekezés
Megjegyzés:	Bibliogr.: 40-41. p. Szent István Egyetemen készült szakdolgozat
Kulcsszavak:	E2658; ENTZ445502; Gb -- tanszéki jel; Fagylalt; Kakaó; Édesipari technológia
Szakterület(ek):	S Agriculture S Agriculture (General) T Technology TP Chemical technology
Feltöltő:	Éva Illési
Elhelyezés dátuma:	10 Szep 2024 11:53
Utolsó változtatás:	10 Szep 2024 11:53
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Somogyi, László - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/5599

Műveletek (Belépés szükséges)