Angyal, Andrea (2016) Kereskedelmi forgalomban kapható gyorsfagyasztott leveles tészták érzékszervi minősítése. Diploma thesis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.
![[thumbnail of Angyal_Andrea.pdf]](https://stud.mater.uni-mate.hu/style/images/fileicons/text.png)
Text
Angyal_Andrea.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)
| Item Type: | Thesis |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | ENTZ390864; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak; Bibliogr.: p. 32-33.; Gb. tanszéki jel; Száraztészták; Érzékszervi vizsgálat; Leveles tészták; Margarin; |
| Subjects: | S Agriculture > S Agriculture (General) |
| Depositing User: | Admin Stud |
| Date Deposited: | 2016 |
| Last Modified: | 15 Nov 2023 09:15 |
| Divisions: | BUDAI CAMPUS |
| Contributors: | Contribution Name Neptunkód Email Consultant Badakné Kerti, Katalin UNSPECIFIED UNSPECIFIED Consultant Kókai, Zoltán UNSPECIFIED UNSPECIFIED |
| URI: | https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/2545 |
Actions (login required)
- View Item