Böngészés, Szerző
Csoportosítás: Tétel típusa | Nincs
Tételek száma: 1.
Vona, Zsolt (2013) Különböző kultúrákkal és transzglutamináz enzimmel (TG) készített joghurtok állományának vizsgálata. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetem.
Vona, Zsolt (2013) Különböző kultúrákkal és transzglutamináz enzimmel (TG) készített joghurtok állományának vizsgálata. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetem.