Böngészés, Szerző
Csoportosítás: Tétel típusa | Nincs
Ugrás ide: Értekezés
Tételek száma: 2.
Értekezés
Vlaszák, Bianka (2015) Kombinált tartósítási eljárások (sous-vide és nagy hidrosztatikus nyomás) illékony komponensekre gyakorolt hatásának vizsgálata elektronikus orral fűszerezett sárgarépa kezelése és tárolása során. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.
Vlaszák, Bianka (2013) Élelmiszerallergia okozta tünetek előfordulásának tanulmányozása. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.