Böngészés, Szerző
Csoportosítás: Tétel típusa | Nincs
Tételek száma: 1.
Varsányi, Kinga (2016) Kíméletes tartósító- és csomagolás-technológiák hatása az amur (Ctenopharyngodonidella), mint tisztán növényevő (Herbivora) faj húsából készült termékek érzékszervi tulajdonságaira és eltarthatóságára. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.