Böngészés, Szerző
Csoportosítás: Tétel típusa | Nincs
Tételek száma: 1.
Szőke, Fruzsina (2015) Sous vide technológiával kezelt húsok szabad aminosav tartalmának vizsgálata. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetem.
Szőke, Fruzsina (2015) Sous vide technológiával kezelt húsok szabad aminosav tartalmának vizsgálata. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetem.