Böngészés, Szerző
Csoportosítás: Tétel típusa | Nincs
Tételek száma: 2.
Ruff, Dominika (2014) Tej homogénezésének lehetősége ultrahanggal. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.
Ruff, Dominika (2012) Nagy hidrosztatikus nyomással kezelt tejből készült joghurtok alvadásának és gélszilárdságának vizsgálata. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.