Böngészés, Szerző
Csoportosítás: Tétel típusa | Nincs
Ugrás ide: Értekezés
Tételek száma: 1.
Értekezés
Puchner, Tamás (2019) Fermentált tejtermékben allergenitást csökkentő enzim hatására bekövetkező minőségbeli változások vizsgálata. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.