Böngészés, Szerző
Csoportosítás: Tétel típusa | Nincs
Tételek száma: 1.
Puchner, Tamás (2019) Fermentált tejtermékben allergenitást csökkentő enzim hatására bekövetkező minőségbeli változások vizsgálata. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.
Puchner, Tamás (2019) Fermentált tejtermékben allergenitást csökkentő enzim hatására bekövetkező minőségbeli változások vizsgálata. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.