Böngészés, Szerző
Csoportosítás: Tétel típusa | Nincs
Ugrás ide: Értekezés
Tételek száma: 2.
Értekezés
Pallai, Orsolya (2019) Előrecsomagolt élelmiszerek glutén- és laktóztartalmának vizsgálata ELISA és HPLC-RID módszerekkel. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.
Pallai, Orsolya (2016) Palsgaard® féle ammónium-foszfatid hatása az étcsokoládé viszkozitására és folyáshatárára. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.