Böngészés, Szerző
Csoportosítás: Tétel típusa | Nincs
Ugrás ide: Értekezés
Tételek száma: 2.
Értekezés
Majzinger, Koppány László (2021) HHP kezelés hatása mangalica szalonna lipid oxidációs folyamataira. MSC Diploma Tézis, MATE Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet Budapest.
Majzinger, Koppány László (2018) HHP kezelés hatása mangalica húsok és szalonnák minőségi jellemzőire. Diploma Tézis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.