Böngészés, Szerző
Csoportosítás: Tétel típusa | Nincs
Tételek száma: 1.
Kármán, Bernadett (2013) Bevezető kísérletek gluténmentes, cirok bázisú pizza tészta fejlesztésére rezisztens keményítő és rostkészítmények felhasználásával. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.