Böngészés, Szerző
Csoportosítás: Tétel típusa | Nincs
Ugrás ide: Értekezés
Tételek száma: 2.
Értekezés
Bognár, Erzsébet (2016) Magolajok dezodorálása során keletkező 3-MCPD- és glicidol-észterek vizsgálata. Diploma Tézis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.
Bognár, Erzsébet (2014) Keksztermék módosítása a WHO Healthy Choice kritériumok alapján. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetem.