Gózony, Virág (2012) Cherry Brandy likőr stabilitási tulajdonságának vizsgálata. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ326801; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, szakirány: sör- és szeszipari technológiák és minőségügy; Bibliogr.: p. 38-39.; Sör. tanszéki jel; Brandy; Likőrgyártás; Italtechnológia; Zwack Unicum Rt.; Stabilitás vizsgálat; Meggylé; Érzékszervi vizsgálat;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2012
Utolsó változtatás:	28 Szep 2023 09:14
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Panyik, Gáborné - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/804

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése