Móricz, Rebeka Virág (2016) A Candida zemplinina populáció változása Saccharomyces cerevisiae-val kevert tenyészetben fehér must erjesztése során. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ366850; Budapest; Szőlész-borász BSc, szőlész-borász mérnöki alapképzési szak; Bibliogr.: p. 38-40.; Sző. tanszéki jel; Candida zemplinina; Borászati technológia; Saccharomyces cerevisiae; Borászati mikrobiológia; Populációdinamika; Musterjedés;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2016
Utolsó változtatás:	28 Szep 2023 07:27
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Magyar, Ildikó - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/777

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése