Sági, Balázs (2013) Borászati jelentőségű élesztőfajok nitrogén felhasználásának összehasonlító vizsgálata. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ334160; Budapest; Szőlész-borász mérnök (BSc) szak; Bibliogr.: p. 27-29.; Bor. tanszéki jel; Élesztőgombák; Nitrogéntartalom; Saccharomyces nemzetség; Candida zemplinina; Saccharomyces cerevisiae; Borelemzés; Erjesztés; Borászati mikrobiológia;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2013
Utolsó változtatás:	13 Szep 2023 09:53
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Magyar, Ildikó - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/617

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése