Fülöp, Noémi (2020) A bogyós gyümölcsök feldolgozása során keletkező melléktermékek hasznosíthatósága. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ430382; Budapest; Bibliogr.: fol 44-49.; Ég. tanszéki jel; Gyümölcsfeldolgozás; Bogyósgyümölcsűek; Lekvár; Gyümölcsborkészítés; Gyümölcslégyártás; Melléktermékek; Törköly; Szőlőtörköly; Szőlőmagolaj;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2020
Utolsó változtatás:	13 Szep 2023 07:17
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Bánvölgyi, Szilvia - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/605

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése