Bogdán, András Milán (2018) Biolacta N5 ß-galaktozidáz enzim vizsgálata GOS termelés szempontjából. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ389582; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc), Sör- és szeszipari technológiák és minőségügy szakirány; Bibliogr.: p. 32-34.; Ég. tanszéki jel; Béta-galaktozidáz enzim; Galakto-oligoszacharidok; Enzimszintézis; Tejsavó; HPLC rendszer;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2018
Utolsó változtatás:	12 Szep 2023 14:03
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kovács, Zoltán - - Konzulens Pázmándi, Melinda - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/565

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése