Gorka, Ágnes Zsófia (2013) Zsályával, illetve oregánóval ízesített immerziós fűszerolajok oxidációs stabilitása. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Megjegyzés:	Főcím a nyilatkozatról
Kulcsszavak:	ENTZ333997; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, szakirány: édes- és zsiradékipari technológiák; Bibliogr.: p. 55-57.; Gb. tanszéki jel;
Szakterület(ek):	R Medicine RZ Other systems of medicine S Agriculture SB Plant culture
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2013
Utolsó változtatás:	26 Jan 2024 16:44
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Stefanovitsné Bányai, Éva - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/5547

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése