Bodor, Tímea Viktória (2013) Zöld tea porral és mézzel kiegészített probiotikus joghurt valamint jégkrém elkészítése és vizsgálata. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ371562; Budapest; Élelmiszermérnök Bsc szak, Állatitermék technológiák és minőségügy szakirány; Bibliogr.: p. 46-48.; Ht. tanszéki jel; Mb. tanszéki jel; Zöld teák; Joghurtok; Probiotikus élelmiszerek; Termékfejlesztés
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2013
Utolsó változtatás:	20 Nov 2023 15:26
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Juhászné Román, Mariann - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/5514

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése