Korom, Kata Orsolya (2017) Vörös- és rozéborok színanyag összetétele. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ375965; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, borászat és üdítőitalipari technológia szakirány; Bibliogr.: p. 47-48.; Bor. tanszéki jel; Színanyagok; Polifenolok; HPLC rendszer; Kadarka; Rozé borok;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2017
Utolsó változtatás:	30 Jan 2024 12:14
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Nyitrainé Sárdy, Diána - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/5460

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése