A verjus készítése és térhódítása Magyarországon

Fazekas, Bernadett (2016) A verjus készítése és térhódítása Magyarországon. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Szöveg
Fazekas_Bernadett.pdf - Publikált változat
Korlátozva Csak a repozitórium munkatársai
Letöltés (1MB)

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ366822; Budapest; Szőlész-borász BSc, szőlész-borász mérnöki alapképzési szak; Bibliogr.: p. 37.; Sző. tanszéki jel; Verjus; Borászati technológia; Érzékszervi vizsgálat; Gasztronómia;
Szakterület(ek):	S Agriculture SB Plant culture T Technology TS Manufactures
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2016
Utolsó változtatás:	26 Jan 2024 15:56
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Pásti, György - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/5381

Műveletek (Belépés szükséges)