Kurucz, Ilona Katalin (2016) Vákuumszárítással előállított trópusi gyümölcsaszalványok. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ382920; Budapest; Élelmiszermérnök BSc szak, Tartósítóipari technológiá szakirány; Bibliogr.: p. [60-62].; Kot. tanszéki jel; Gyümölcsaszalványok; Vákuumszárítás; Banán; Mangó; Gyümölcsaszalás;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2016
Utolsó változtatás:	30 Jan 2024 12:12
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Ivanics, Judit - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/5315

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése