Sipos, Mária Anna (2019) Tücsökőrleménnyel dúsított zabkekszek vizsgálata. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ398080; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc), Élelmiszerkereskedelem szakirány; Bibliogr.: p.40-45.; ÁÉ. tanszéki jel; Kekszgyártás; Zabkeksz; Ehető rovarok; Tücsökliszt; Fehérjetartalom;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2019
Utolsó változtatás:	30 Jan 2024 10:05
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Biró, Barbara - - Konzulens Badakné Kerti, Katalin - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/5233

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése