Várhelyi, Andrea (2012) A túrógyártás minőségbiztosítási megközelítésben. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ332210; Budapest; Élelmiszerbiztonsági és –minőségi mérnöki (MSc) szak; Bibliogr.: p. 48-50.; Mb. tanszéki jel; Túró; Tejipar; Élelmiszerbiztonság; Élelmiszerminőség; Csomagolástechnika; Tárolás. hűtött légtérben;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2012
Utolsó változtatás:	31 Jan 2024 09:12
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kiskó, Gabriella - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/5232

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése