Lengyel, Anita (2012) Tokaji Szamorodni eredetű Saccharomyces cerevisiae izolátumok biofilm képzéssel kapcsolatos fiziológiai és molekuláris vizsgálata. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ332179; Budapest; Élelmiszerbiztonsági és –minőségi mérnöki (MSc) szak; Bibliogr.: p. 49-52.; Mb. tanszéki jel; Tokaji szamorodni; Saccharomyces cerevisiae; Biofilmek; Hártyaképző borélesztő; Élelmiszer-mikrobiológia; Élelmiszer-vizsgálat;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2012
Utolsó változtatás:	29 Jan 2024 13:44
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kovács, Mónika - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/5162

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése