Sinkó, Katalin (2013) Természetes állománykialakítók összehasonlító vizsgálata. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ332271; Budapest; Élelmiszermérnök (MSc) szak, szakirány: élelmiszertechnológia és termékfejlesztés; Bibliogr.: p. 56-58.; Kot. tanszéki jel; Gyümölcszselé; Zselésítő anyagok; Természetes adalékanyagok; Reológiai vizsgálatok;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2013
Utolsó változtatás:	29 Jan 2024 13:39
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Juhász, Réka - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/4971

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése