Szabó, Mária (2013) Tejhelyettesítő italok összehasonlító vizsgálata. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ371517; Budapest; Élelmiszermérnök Bsc szak, Tartósítóipari technológia és minőségügy szakirány; Bibliogr.: p. 47-48.; Kot. tanszéki jel; Tejipari technológia; Tejallergia; Laktózmentes termékek; Szójatej; Rizs; Zabtej; Mandulaital;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2013
Utolsó változtatás:	29 Jan 2024 15:08
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Juhász, Réka - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/4916

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése