Pesti, Richárd (2020) Tejalapú gélbe zárt gyümölcs szelet termékfejlesztése. Diploma Tézis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ425432; Budapest; Bibliogr.: p. 42-46.; Ht. tanszéki jel; Tejalapú termék; Desszertek; Ostyagyártás; Joghurtos ételek; Termékfejlesztés;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2020
Utolsó változtatás:	29 Jan 2024 14:57
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Pásztorné, Huszár Klára - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/4906

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése