Gór Nagy, Endre (2016) Szőlőbogyóról és mustból izolált élesztők azonosítása és antagonista tulajdonságainak vizsgálata. Diploma Tézis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ376225; Budapest; Élelmiszermérnök MSc szak, élelmiszer-biotechnológia szakirány; Bibliogr.: p. 42-46.; Mb. tanszéki jel; Borászati mikrobiológia; Élesztők izolálása; Killer élesztőgombák; Saccharomyces cerevisiae; Antagonista élesztők;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2016
Utolsó változtatás:	24 Jan 2024 10:33
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Pomázi, Andrea - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/4767

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése