Tóth, Krisztina (2015) Szeder alkalmazhatóságának vizsgálata probiotikus termék fejlesztéséhez. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ368328; Budapest; Biomérnök Bsc szak, Alkalmazott biotechnológia szakirány; Bibliogr.: p. 43-45.; Sör. tanszéki jel; Probiotikus élelmiszerek; Szeder; Tejsavbaktériumok; Szója; Antioxidánsok; Gyümölcslégyártás;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2015
Utolsó változtatás:	24 Jan 2024 11:15
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Bujna, Erika - - Konzulens Rezessyné Szabó, Judit - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/4619

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése